A mi rakott burgonyánkhoz hasonló étel. Egymásra rétegezve készül főbb burgonyából, padlizsánból, vöröshagymából és darált húsból. Az utolsó réteg tetejét besamel mártással öntik le és parmezán sajttal szórják meg. Kemencében sül kis cserépedényben, vagy kockában tálalják.
|